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分辨自酿啤酒设备的优劣--用材篇

随之精酿鲜啤销售市场愈来愈受欢迎,许多创业人都见到酿制鲜啤创业商机,刚开始了啤酒屋的自主创业之行,要开啤酒屋,保持经济利润和酿制鲜啤质量口味最好是,一套质量好、实际操作简单、耗能低、重要是能酿较好酒的自酿啤酒设备摆放在了每一个精酿啤酒创业人的眼前。

据德艺鑫营销中心资询顾客掌握到,许多创业人全是转账从业啤酒屋工作,都说隔行如隔山,怎样辨别自酿啤酒设备的好坏针对那样的创业人没办法辨别,因此网上四处询价采购,在阿里巴巴网上询价采购,加上生产厂家业务员的手机微信等询价,因此价钱就变成创业人最为关注的难题,今日,跟随南阳德艺鑫啤酒设备有限责任公司业务员辨别自酿啤酒设备的好坏。

最先从自酿啤酒设备的用料谈起,给已经迈入精酿制造行业的创业人们在引进设备时提一些有效的提议。

1、机器设备材料务必选用304不锈钢SUS304

內胆材料假冒伪劣,用201 替代304,全是不锈钢板,成本费能够低20% , 它是全国性的许多的机械设备生产加工厂的内幕。

201不锈钢板的较大特性, 一旦开焊,想焊上,十分难。非常容易锈蚀, 滴上几滴水, 3天准锈蚀。此外,內胆薄厚过薄,发酵罐体全封闭式,沒有预埋手孔,一般人也看不见里边的材料和薄厚。清香型酒在发醇时候造成很多汽体,材料越薄,承受力也越低,并且焊接解决不太好也越非常容易漏汽,对酒类品质造成极大危害。

提醒:

人们买来机器设备是用于酿造啤酒的,假如制酒设备并不是304不锈钢,换句话说生产线设备不符合国家规范,环境卫生安全性不可以获得确保,酿出去的酒是要必须让顾客通道的,在金属材质不符合国家规范和食品安全标准的状况下酿的酒例如酸酸的,带了锈迹味显而易见会给顾客产生多少的损害。因此一定要让生产商确保用料的质量。


2、缩小不锈钢板的薄厚

以便和同行业打价格竞争,以便控制成本,比较严重缩小不锈钢板的薄厚,用的原材料就是说薄薄,手压着常有坍塌,啤酒设备发醇的那时候会造成二氧化氮,材料越薄,承受力也越低,用料那麼薄弱,不担忧用两年就毁坏?

3、平时500升的发酵罐确实是每日生产能力500升吗?

平时500升的发酵罐合理容量500升?還是每天生产能力500升?它是一个错误观念,市面上有生产厂家曰产500升的啤酒发酵罐,結果啤酒发醇完善,排了1-2次酵母菌后,就剩余450升上下,乃至越来越少。

那麼平时500升的啤酒发酵罐为何发醇完排了1-2次酵母菌后沒有500升呢?一切正常设计方案的那时候,平时500升的机器设备,容积设计方案的那时候要超过500升,如深圳德澳啤酒设备有限责任公司在500升发酵罐总容量设置605L,在发酵罐中发醇的那时候的酒容积530升酒浆,剩下几十升室内空间让酒浆发醇,发醇全过程中到完善要拍酵母菌,一次排大概8-10升,等发醇完善后酒剩下500±5升。

有句老话说的好,“不怕不识货,就怕货比货”,建议买家不要听信那些过于夸张的广告,买入中看不中用的设备,多考察多对比,有问题多问厂家再做决定。同时奉劝买家也不能图便宜,一味买便宜,只能是买到粗制滥造的产品。厂家也要有盈利才能生存和发展,这样才能研发出性价比更高的设备。设备质量好,酒品质量稳定,顾客愿意为好品质买单,店铺业绩蒸蒸日上,在扩大经营的时候就会选择质量更好的设备,而不是价格最低的,由此精酿行业才能进入一个良性循环